كفتة بطاطا الطريقة . بطاطا مسلوقة فى ماء .بعد اطيب صفى الماء وقشريهن وحطيهن فى صحن …. وخوذى ربطة معدنوس وقصيها معاها شويه ثوم …. وحطيهن…