كيف نحضر الجواجم

كيف نحضر الجواجم

المقادير
لتر حليب طبيعي كامل الدسم
ياغرطة طبيعية واحدة
سكر حسب الذوق
فواكه جافة مثل اللوز والكاجو والفستق والبندق
الطريقة
ناخذو الحليب و إنحيو منو كاس ونحطو الحليب الباقي في كسرونة وإنحطوه فوق النار وإنزيدو السكر إلي حاجتنا به ونخليوه حتى يسخن ومن غير ما يغلي من بعد نحيوه من فوق النار
من بعد ناخدو الكاس متاع الحليب اللي بقى عندنا و نخلطوه بالباهي هو والياغرطة الي عندنا ونزيدوه للحليب بعدما يكون برد شوية ونزيدو الفواكه الجافة إنفرغو الخليط في الكيسان
إنحطوه الكيسان في كوكوت فيها ماء سخون و إنسكرو عليهم بالباهي و إنخليوهم ليلة كاملة

Comments are closed.