شربة لسان عصفور

* المقادير:
صدر دجاج، ملعقة اكل طماطم معجونة، نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة كركم، نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة، ملعقتان زيت زيتون، نصف باكو شربة.

* طريقة التحضير:
ضعي قطع الدجاج وبصلة مفرومة وكل التوابل مع الزيت والطماطم في قدر، اضيفي ربع لتر من الماء دعيه فوق النار حتى الغليان ، اضيفي عود الكرافس بعد 20 دقيقة امرقي بلتر من الماء الساخن بعد الغليان اضيفي الشربة واتركيها مدة ربع ساعة تقدّم ساخنة مع عصير الليمون.

المقالات ذات الصلة

• لبلابي
• بيتزا محشية
• عش البلبل فستق
• كعك اللوز
• الشرمولة التونسية
• كرنب محشي باللحم
• فلفل محشي بالحوت
• ببوشة محشية دون فرن
• دجاج مشوي
• كيف نحضر الجواجم