سلطة أمك حورية

إنشر المقال على مواقع التواصل الاجتماعي

سلطة أمك حورية

المقادير

ربع كيلو جزر

نصف راس ثوم

ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون

2 ملاعق كبيرة خل ابيض

نصف ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

نصف ملعقة صغيرة كراوية

هريسة عربي

حبة بيض مسلوقة للتزيين

طريقة التحضير

ينظف الجزر ويقشر ان لزم الامر ويوضع في مقدار

من الماء الذي يغطيه .

يوضع الجزر فوق النار مدة 20 دقيقة الى نصف

ساعة وبعد الاستواء الكامل يهرس جيدا .

نخلط الهريسة مع كمية الثوم وباقي المقادير

وتخلط جيدا مع هريس الجزر عند التقديم.

توضع الخلطة في صحن التقديم و يزين الوجه برأس

الشوكة والبيض المسلوق المقطع أرباعا.

التعليقات مغلقة

%d مدونون معجبون بهذه: